Coleslow aux raisins : (6 à 8 personnes)

Ingrédients :

- 1 oignon rouge émincé
- 1 poivron rouge émincé
- 1 chou coupé en lanières
- 2 carottes coupées en lanières
- 75 g de raisins secs
- 60g de mayonnaise
- 115g de crème fraîche
- 30ml de moutarde
- 5ml de vinaigre de vin

Temps de préparation :
15 minutes

Préparation :

Dans un grand saladier, mélanger l’oignon,le poivron, le chou, la carotte et les raisins secs. Dans un bol à part, mélange au fouet la mayonnaise, la crème fraîche, la moutarde et le vinaigre.
Verser la sauce sur la salade et laisser deux heures au réfrigérateur.