Courge spaghetti au parmesan

Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 1 courge spaghetti
- 1 grosse noixde beurre
- sel et poivre
- 1 grosse poignée de parmesan

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :
1 heure

Préparation :
Piquer la courge de plusieurs coups de couteau puis la faire cuire entière au four à 180° pendant une heure.
Ensuite, couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever les pépins et la chair sombre au milieu puis gratter la chair de la courge qui se détache en filaments comme des spaghettis.
Mettre dans un plat, mélanger avec le beurre, le sel et le poivre.
Ajouter en dernier le parmesan et servir de suite.