Figues au four caramélisées au miel de lavande

Ingrédients :

pour 4 personnes
-8 figues bien mûres
-20 g de miel de lavande
-20 g de beurre

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

1 heure à 150 °

Préparation :

Lavez les figues, enlevez la queue.
Fendez les en deux sans les ouvrir tout à fait.
Placez-les dans un plat à gratin par 2, intérieur de la figue au-dessus.
Déposez un morceau de beurre sur chaque figue ainsi que du miel de lavande.
Faites-les cuire une bonne heure à 150° et servez-les dès la sortie du four.