Tarte poireaux – chèvre :

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 poireaux
- 1 bûche de chèvre
- 3 œufs
- 1 verre de lait
- 40 cl de crème fraîche
- Sel - poivre

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

30 minutes

Préparation :
Faire suer les poireaux dans un peu de beurre.
Mélanger les œufs, la crème, le lait, ajouter les poireaux, saler et poivrer.
Etaler la pâte, disposer le fromage de chèvre coupé en tranches et verser la préparation.
Faire cuire 30 minutes à 200°C.

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